Toruń, Polonia

Hotelarstwo, gastronomia i dietetyka

laurea triennale
Lingua di insegnamento : polaccoStudi in lingua polacco
Gruppi di studio: sport, turismo, servizio
sistema di studio: tempo pieno, tempo parziale
  • Descrizione:

  • pl
Rosnąca liczba turystów ma bezpośredni wpływ na większe dochody we wszystkich branżach turystycznych. Coraz więcej osób znajduje zatrudnienie w hotelarstwie i gastronomii. Te fakty oraz rosnąca świadomość społeczeństwa dotycząca znaczeniu dla zdrowia i samopoczucia odpowiedniego i racjonalnego żywienia stają się inspiracją do podjęcia studiów na tej właśnie specjalności. Trzeba sobie bowiem zdawać sprawę, że rosną również wymagania turystów.

Twoja wiedza i umiejętności:
  • organizacja i zarządzanie obiektami hotelarskimi i gastronomicznymi
  • analiza rynku usług hotelarskich i gastronomicznych
  • umiejętność stosowania metod zarządzania jakością usług hotelarskich i gastronomicznych
  • analiza efektywności działalności hotelu, restauracji
  • wiedza na temat produktów regionalnych oraz możliwości ich wytwarzania i dystrybucji
  • zasady bezpieczeństwa i systemu jakości żywności
  • znajomość prawa turystycznego
  • najnowsze rozwiązania w obsłudze konsumenta..
Praca dla Ciebie:
  • kierownik: działu w hotelu, hostelu, motelu, kempingu, pensjonatu menedżer agroturystyki
  • analityk rynku hotelarskiego
  • menedżer działu hotelu
  • konsjerż
  • własna działalność gospodarcza w zakresie usług gastronomicznych i poradnictwa dietetycznego
  • menedżer i kierownik zaopatrzenia
  • kierownik działu w lokalu gastronomicznym, w dziale żywienia
  • organizator usług cateringowych.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć?
  • Wyższa Szkoła Bankowa współpracuje z hotelem Bulwar i hotelem Filmar w Toruniu.
  • Jedną z cech charakterystycznych współczesnej gastronomii w krajach wysoko rozwiniętych jest ekspansja zakładów oferujących potrawy kuchni etnicznych.
  • Turystyka kulinarna - czyli podróże do miejsc, w których wytwarzane są określone produkty żywnościowe lub w których organizowane są festiwale kulinarne - staje się coraz bardziej popularna. Jednym z rodzajów turystyki kulinarnej jestenoturystyka, w której przedmiotem zainteresowania turystów jest wino.

PATRON KIERUNKU TURYSTYKA I REKREACJA
Patronem kierunku jest Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna. To organizacja koordynująca i współpracująca z lokalną branżą turystyczną oraz samorządem terytorialnym w zakresie promocji turystyki w województwie kujawsko-pomorskim. Celem jej działań poza promocją regionu jest tworzenie pozytywnego wizerunku Pomorza i Kujaw jako krainy wartej odwiedzenia oraz regionu atrakcyjnego i przyjaznego turystom, a także zwiększenie liczby turystów.

sito web dell'università: www.merito.pl/torun

Contatto:

ul. Młodzieżowa 31A
87 – 100 Toruń
tel. 56/ 66 09 200

Biuro Rekrutacji:
ul. Młodzieżowa 31A
87-100 Toruń
tel. +48 539 520 789,
+48 538 688 806 ,
+48 539 521 622,
+48 664 426 909
e-mail: rekrutacja@wsb.torun.pl
Privacy Policy